Plik:Russula chloroides (14789568150).jpg

Treść strony nie jest dostępna w innych językach.
Ten plik jest umieszczony w Wikimedia Commons
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Rozmiar pierwotny(5472 × 3648 pikseli, rozmiar pliku: 7,37 MB, typ MIME: image/jpeg)

Opis

Opis

It's Russula chloroides season here. This species is distinguished from the similar R. delica primarily by the beautiful neon blue band on the stem, however, to my knowledge the difference is not supported by molecular studies.

This big fleshy Russula is called "cyхой груздь" here. "Груздь" (pronounced "groozt") is a collective name for a number of commonly collected larger acrid Lactarius species, such as L. resimus and L. turpis, and "cyхой" ("sukhoi") means "dry", referring to the lack of latex - because while it may look like a Lactarius it's still a Russula!

It often grows under thick litter and some people use sticks and rakes to look for younger fruitbodies, destroying the forest floor (when you see spots where such collectors have "worked" you have to subdue violent urges).

Like so many other things in Russia, it's usually pickled (in modern healthy food freak slang this is usually referred to as "natural vinegar-free lactic acid fermenting"). Fruitbodies are thoroughly washed from litter stuck to the surface (loose hyphae on the surface trap small debris) and soaked in water for a few days (depending on the greediness of the collectors, sometimes the bathtub is used for this purpose), rinsed, drained, rubbed with salt, stacked into buckets and left to ferment under pressure for a while. Sometimes the hot pickling method is used too with this species, even though it's less orthodox.
Data
Źródło Russula chloroides
Autor Tatiana Bulyonkova from Novosibirsk, Russia
Pozycja fotografa54° 50′ 38,9″ N, 83° 06′ 16,78″ E Kartographer map based on OpenStreetMap.To i inne zdjęcia na: OpenStreetMapinfo

Licencja

w:pl:Licencje Creative Commons
uznanie autorstwa na tych samych warunkach
Wolno:
  • dzielić się – kopiować, rozpowszechniać, odtwarzać i wykonywać utwór
  • modyfikować – tworzyć utwory zależne
Na następujących warunkach:
  • uznanie autorstwa – musisz określić autorstwo utworu, podać link do licencji, a także wskazać czy utwór został zmieniony. Możesz to zrobić w każdy rozsądny sposób, o ile nie będzie to sugerować, że licencjodawca popiera Ciebie lub Twoje użycie utworu.
  • na tych samych warunkach – Jeśli zmienia się lub przekształca niniejszy utwór, lub tworzy inny na jego podstawie, można rozpowszechniać powstały w ten sposób nowy utwór tylko na podstawie tej samej lub podobnej licencji.
Ten plik, opublikowany pierwotnie w serwisie Flickr przez ressaure pod adresem https://flickr.com/photos/41503862@N08/14789568150, został sprawdzony 20 maja 2016 przez FlickreviewR, który potwierdził, że jest on tam dostępny na licencji cc-by-sa-2.0.

20 maja 2016

Podpisy

Dodaj jednolinijkowe objaśnienie tego, co ten plik pokazuje

Obiekty przedstawione na tym zdjęciu

przedstawia

54°50'38.900"N, 83°6'16.780"E

Historia pliku

Kliknij na datę/czas, aby zobaczyć, jak plik wyglądał w tym czasie.

Data i czasMiniaturaWymiaryUżytkownikOpis
aktualny23:38, 20 maj 2016Miniatura wersji z 23:38, 20 maj 20165472 × 3648 (7,37 MB)INeverCryTransferred from Flickr via Flickr2Commons

Poniższa strona korzysta z tego pliku:

Globalne wykorzystanie pliku

Ten plik jest wykorzystywany także w innych projektach wiki:

Metadane