Max Brenner

Max Brenner chocolate bar, Herclijja Izrael

Restauracja Max Brenner w środku

Max Brenner – izraelska sieć restauracji posiadająca 23 obiekty specjalizujące się w drinkach oraz deserach powstałych na bazie czekolady. Najlepiej znane, tradycjonalne słodkości to: fondue, wafle (tzw. crepes) oraz ciasteczka Brownie. W restaurację wkomponowany jest również firmowy sklep, który oferuje oryginalne praliny, oraz inne wyroby sygnowane znakiem Max Brenner.

Historia

Max Brenner został założony w 1996 roku w mieście Ra’ananna w Izraelu przez Maxa Fichtmana oraz Odeda Brennera. Od imienia pierwszego, oraz nazwiska drugiego z założycieli powstała nazwa restauracji. W rzeczywistości nie ma jednego Maxa Brennera, jednak Oded Brenner często jest z nim utożsamiany. Od 2001 roku firma stała się częścią Strauss Group, jednej z największych izraelskich sieci spożywczych.

Specjalności

Wszystkie wyroby oferowane przez firmę ujęte zostały w 5 kategorii menu:

Sweets

• Waffles and Crepes
• The Chocolate Fondue
• The Melting Chocolate Heart
• Sweet Icons
• Desserts
• MaxI sCream
• The Chocolate Bakery

Drinks

• Hot Chocolate
• Choctails
• Drinks
• Coffee and Tea

Max’s Food

• Kategorie podzielone są na przyrządy, za pomocą których spożywa się jedzenie.

Max’s Brunch

Potrawy przygotowane przede wszystkim z dodatkiem jaj. Są serwowane w porze tzw. brunchu (amerykańska odmiana słowa 'lunch' – przerwy na posiłek w trakcie pracy.)

Kids Menu

Dodatkowo w restauracji nowojorskiej dostępna jest część: Max’s Breakfest.

Siedziba główna

Główne biuro Max Brenner – Corporate Office – znajduje się w Nowym Jorku przy 37 West 17th street, Suite 5-E (skrzyżowanie 5 alei i 17 ulicy) nieopodal placu Union Square.

Lista restauracji na świecie

Max Brenner przy 2nd Avenue, Nowy Jork

Australia

Nowa Południowa Walia

• David Jones Limited, Sydney C.B.D. – David Jones
• George Street, Sydney C.B.D. – George St.
• Westfield Bondi Junction. Sydney – Bondi Junction Westfield
• Manly, Nowa Południowa Walia Sydney – Manly
• Paddington, Nowa Południowa Walia Sydney – Paddington
• Parramatta, Nowa Południowa Walia Sydney – Parramatta
• St. Ives, Nowa Południowa Walia, Sydney – St. Ives

Prowincja Wiktorii

• Melbourne Central Shopping Centre – Melbourne
• Melbourne C.B.D. – Queen Victoria Village
• Melbourne – Glen Waverley
• Melbourne – Maribyrnong
• Południowe Melbourne

Izrael

• Herclijja – 8 Hamenofim St.
• Tel Awiw – 45 Rothschild Avenue
• Tel Awiw – Yarkon Estuary
• Tel Awiw – Ramat ha-Chajjal
• Riszon le-Cijjon – 24 Saharov St.
• Netanja – 17 Giborey Israel St.

Filipiny

• Makati
• Manila

Singapur

• Esplanade Mall

Stany Zjednoczone

Nowy Jork

• Manhattan – 841 Broadway – 13th/14th
• Manhattan – 141 2nd Avenue/9th (zamknięta 27 lipca 2009 z powodu nieopłacalności).

Filadelfia

• 1500 Walnut Street – (otwarta w lipcu 2009).

Linki zewnętrzne

• Max Brenner
• Logo Max Brenner